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揭秘爱斐堡酒庄红酒如何成为国宴红酒!
【优优糖酒网】 时间:2021-10-28 来源:本站整理 【收藏本页

相信平时比较关注时政的人肯定都清楚,对于每一个国家的国宴来说,其级别和标准都是难以想象的。举行国宴要么就是为了庆祝国内的重大节日,要么就是为了欢迎对外的重要来宾,因此在国宴上所选用的食材以及酒类都非常贵重。建国65周年国庆招待宴会上,国家领导人面前每人摆三个高脚杯,分别是红酒、果汁(奶)或水,敬酒用的全是红酒,作为国宴红酒的爱斐堡更是屡次登上国宴这种重要的场合。

社交的重要场合

很多消费者不知道国宴是什么,其实是以国家名义举行的最高规格的礼宴。能出现在国宴上的葡萄酒,无疑是一国乃至世界最伟大的酒款之一。全球权威酒类专业媒体Drinks Business(简称DB)在伦敦举办了一场前所未有的盲品大赛——组委会将世界各国国宴中最引人注目的葡萄酒放在一起同台PK,在这场极具开创性的盲品赛上,参赛酒款阵容豪华,囊括了中国张裕爱斐堡酒庄、法国拉菲酒庄(CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD)、法国木桐酒庄(CHATEAU MOUTON ROTHSCHILD)、法国拉图酒庄(CHATEAU LATOUR)等一众全球最声名显赫的品牌,来自中国的张裕爱斐堡以94分的好成绩位列“全球最佳国宴酒盲品赛”TOP3,据DB官网公布,其中还有评委给张裕爱斐堡打了96分的高分。。

外交沟通的重要工具

当然爱斐堡之所以出现在国宴之上,不是没有原因的,其中法国美食家布里耶·沙瓦朗曾说过:“餐桌上,看得到政治的精髓。”国宴餐桌上陈列的美酒,不仅展示着国家的自信,更是一个国家文化的缩影。专家表示,国宴用酒作为外交沟通的工具,不仅要品质好,有的还会折射出某种内涵。有业内人士称,张裕葡萄酒的第一任酿酒师来自于奥匈帝国酿酒世家,推动了中国葡萄酒近代工业化的发展。这也许是本次选用张裕爱斐堡作为款待德国访华贵宾用酒的原因之一。

优质产品的背后

匠心制造出好品,在张裕爱斐堡国际酒庄,丁洛特组建了一支国际酿酒团队:种植师由波尔多著名种植专家让·米歇尔·拉帕鲁担任,总酿酒师法格纳尼·哥哈迪在波尔多拥有20多年酿酒经验,使张裕爱斐堡成为中法葡萄酒文化交流的结晶。这是其成为德国访华贵宾用酒的原因之一。

从上述的文章中,我们可以看出在国宴的餐桌上,葡萄酒已不仅是一种饮品而已,它必须代表一国葡萄酿造的最高水准,也需要作为国与国之间交流的“第二语言”,爱斐堡作为国宴红酒,其在品质上更是毋庸置疑!

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